生物酶都是怎么來提取的?

2016-07-05

  在當今生物酶行業中提取生物酶一般遵循著三個基本的過程。即:提取、純化和制劑。操作步驟都是先網生物酶原料中加入特定的溶液,然后從這些溶液中分離出生物酶,然后再通過提純來獲得生物酶制劑。



  在生物酶的提取中有些生物酶是能直接提取的,而有些細胞核、微粒體和質膜等被統稱為“結酶”的生物酶則需要通過一些特殊的方法才能在混合溶液中進行捕獲和提取。下面我們就來看看有哪些方法是用來提取這些比較難被提取的生物酶。


  一、化學方法提取“結酶”:往生物酶培養溶液中加入鹽、表面活性劑、丙酮或者堿可以使微生物的細胞壁破裂,進而使細胞中含有的生物酶得以融入到培養液中更利于這些生物酶被人們所提取。


  二、機械方法提取細胞中的生物酶;將生物酶溶液通過擠壓,攪拌或者超聲波震動等方式將微生物的細胞壁打破,讓其釋放細胞內部的生物酶。


  其實不管是化學法還是機械法最終目的都是要通過一些方法來打碎微生物細胞中的細胞壁,讓細胞內部的生物酶成分得以釋放出來,更加便于人們提取。

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